Ravintola-alan osaaja – Kaipaatko monipuolista työnantajaa, joka mahdollistaa joustavan ja vapaan elämäntyylin?

Työskentely henkilöstövuokrausyrityksen kautta mahdollistaa vapaamman ja joustavamman elämäntyylin. Vaihtelua kaipaava voi sukkuloida eri toimipisteiden välillä tai tehdä jopa usean eri alan töitä samanaikaisesti. Tiesitkö, että StaffPointin kautta on mahdollista saada myös vakituinen työsuhde? Otimme selvää työstä tutustumalla Vilmaan ja Miraan, jotka kasvoivat kassa-tarjoilijasta ja baarityöntekijästä StaffPointin toimistolle kenttäkoordinaattoreiksi.

Tämä artikkeli on toteutettu Duunitorin haastattelujen pohjalta yhteistyössä StaffPointin kanssa, joka tarjoaa ravintola-alan uramahdollisuuksia ympäri Suomen. 

Katso avoimet työpaikat »

Tarjoilijasta kenttäkoordinaattoriksi – "Motivaationi nähtiin, ja pääsin kasvamaan urallani"

Tapasimme StaffPointin toimistolla kenttäkoordinaattorina työskentelevät Vilma Lahtisen ja Mira Elon, jotka ovat ehtineet tehdä ravintola-alan uransa aikana jo useita erilaisia töitä StaffPointin kautta. Vilman ura StaffPointilla alkoi kaupan alan kassatöissä ja jatkui lentokentällä SSP Finlandin ravintoloissa kahvilatarjoilijana. "Osasin tarjoilijan työn ja halusin kasvaa ja edetä eteenpäin uusiin haasteisiin ja saada lisää vastuuta. Potentiaalini nähtiin ja pääsin opiskelemaan Edupolin kautta esimiestutkintoa, jonka kautta kasvoin vuoropäälliköksi", Vilma sanoo ja lisää, että esimiesrooliin voi kouluttautua myös StaffLeader-ohjelman kautta työnsä ohessa.

Vilma työskenteli SSP Finlandilla ensin StaffPointin kautta, mutta siirtyi myöhemmin vakituiseksi työntekijäksi SSP Finlandille. Asiakasyritykseen siirtyminen on Vilman mukaan yleistä, mutta moni haluaa jäädä myös StaffPointille. Vuoropäällikkönä työhön kuului asiakasrajapinnassa toimimisen ja vuoron johtamisen lisäksi toimistotöitä: "Ennakointi, priorisointi ja paineensietokyky olivat suuressa roolissa."

Esimiestutkinnon aikana Vilma pääsi tutustumaan SSP Finlandin eri osastoihin, ja HR-osastoon tutustuessaan hänelle syttyi kipinä myös rekrytointiin. StaffPointilla avautui mielenkiintoinen paikka rekrytoinnin parissa kenttäkoordinaattorina, johon Vilma pyrki. Nyt hän on työskennellyt positiossa kolmen kuukauden ajan.

Kenttäkoordinaattorit pääsevät työntekijöiden rekrytoinnin lisäksi myös kenttävuoroihin, joita tehdään asiakasyrityksissä oman osaamisen ja taustan mukaan. Kun pääsee tarjoilijan vuoroon esimerkiksi ravintolaan, johon itse rekrytoi työntekijöitä, saa haastateltavien mukaan arvokasta tietoa paikasta ja siitä, millainen henkilö sinne sopii. "Rekrytointi on todella mielenkiintoista ja toisaalta tässä on myös ravintola-alan puoli, josta kertynyttä tuntemusta saa hyödyntää työssä", Vilma toteaa tyytyväisenä.

Työntekijästä ollaan kiinnostuneita ja hänen uraansa halutaan edistää

Kenttäkoordinaattori Mira Elon ensikosketus StaffPointiin tapahtui baarityöskentelyn muodossa. Mira muistelee nauraen, kuinka nimi, päivämäärä ja työtunnit kirjattiin takahuoneen seinälle paperille, jonka mukaan työntekijöille maksettiin palkka. "StaffPointin henkilökunta oli aina rentoa ja ystävällistä. Yhteydenpito oli helppoa ja mutkatonta, mikäli jotain kysyttävää tuli", Mira sanoo hymyillen. Sitä se on tänäkin päivänä, vaikka nykyään työtuntien kirjaamiseen ja muihin käytännön toimiin on tarkat järjestelmänsä.

Vilma ja Mira kertovat olevansa työntekijöihin paljon yhteydessä: "Kysellään kuulumisia ja päivitetään tilannetta. Oikeasti välitetään siitä, mitä heille kuuluu ja olisiko heillä kiinnostusta edetä työssään tai kokeilla muita toimipisteitä." Mira kertoo innoissaan jälleen syksyllä alkavasta StaffAcademy-koulutuksesta, jossa listoilla olevia halukkaita ravintola-alan uransa alussa olevia nuoria koulutetaan tekemään vaativampaa edustustarjoilua: "Jos isoissa tilaisuuksissa työskentely kiinnostaa, tarjoamme työntekijöillemme tällaisia mahdollisuuksia, jolloin voi saada myös lisää ja erilaisia vuoroja."

Tee töitä tai lomaile silloin kun haluat – tarjolla myös vakituisia työsopimuksia

Haastateltavat kertovat, että StaffPointin kautta on mahdollista olla töissä hyvin erilaisissa elämäntilanteissa, erilaisin työsopimuksin. Keikkaa voi tehdä yksittäisinä työvuoroina tai esimerkiksi vain iltaisin tai viikonloppuisin. Monelle saattaa tulla yllätyksenä, että tarjolla on myös vakituisia sopimuksia paikkoihin, joissa on työvoimalle jatkuva tarve. "Jos saamme toimeksiannon vakituisesta paikasta, ilmoitamme useimmiten ensin omalle henkilökunnallemme ja tarjoamme mahdollisuutta. Tästä olemme saaneet paljon hyvää palautetta", Mira kertoo.

Yksi merkittävä StaffPointilla työskentelyn etu on vapaus: keikkatyöntekijänä voit lähteä lomalle kun siltä tuntuu ja soittaa rekrytoijille, ettet ole käytettävissä seuraavaan kahteen viikkoon. Kun palaat, työt ovat taas odottamassa. "Se on vapautta, jonka haluamme työntekijälle tarjota. On ihana voida sanoa käsi sydämellä, että toimimme kaikessa vastuullisesti lain ja TES:sin mukaan", Mira painottaa.

Ravintola-alan töistä StaffPointilla on tarjolla niin ruuanvalmistuksen, kassa-tarjoilijan kuin vuoropäällikön ja siitäkin ylemmän tason tehtäviä. Jos haluaa tehdä töitä useilla eri aloilla samanaikaisesti, sekin onnistuu, sillä suuressa talossa vaihtoehtoja löytyy paljon. "Voi tehdä vaikka kassatöitä, tarjoilijan töitä ja jos vaikka vähän siivoushommatkin kiinnostavat, kaikkea on mahdollista tehdä saman paikan kautta", Mira toteaa.

Hyvälle työntekijälle riittää töitä ja jos asiat ovat sujuneet hyvin, haluaa työnantajakin mielellään palkata saman henkilön uudelleen. Tällöin työvuoroista voi sopia suoraan asiakasyrityksen kanssa ilman välikäsiä.

Rohkea ja reipas toimintakulttuuri, joka etsii aitoja ihmisiä

StaffPointilla ei tuijoteta pitkää vaatimusten listaa, vaan etsitään aitoja persoonia: tule siis sellaisena kuin olet. "Työntekijöistä aistii rohkean ja reippaan toimintakulttuurin. Sellainen meininki, että mä hoidan!" Mira kuvailee hymyssä suin.

Vilma on ehtinyt tehdä kenttäkoordinaattorina ollessaan kaksi kenttävuoroa Ravintola Belgessä. "Siellä otettiin tosi hyvin vastaan. Jos oli rauhallisempia hetkiä, muut työntekijät halusivat kertoa esimerkiksi erikoisoluista ja kyselivät mistä tulen. Ravintolassa oli tosi hyvä henki ja työntekijät aidosti avuliaita", Vilma kertoo summaten työkulttuuria StaffPointilla.

Kiinnostuitko ravintola-alan töistä StaffPointilla ja haluat kuulla lisää?

Katso avoimet työpaikat »

Artikkelin kuvat: Teemu Reunila