”Täällä saan luoda uraa omassa unelma-ammatissani” – Sodexolla panostetaan elämänlaatuun

Sodexolla tekemisen ytimessä on elämänlaadun parantaminen, niin asiakkaiden kuin työntekijöiden. Mitä tämä käytännössä tarkoittaa? Onko slogan silkkaa sanahelinää – vai ehkä sittenkin merkitystä työhön tuova ja myös työntekijöiden uralla näkyvä ohjenuora? Keskustelimme aiheesta eri toimialueilla työskentelevien sodexolaisten kanssa, ja selvitimme samalla millaisia uramahdollisuuksia Sodexo tarjoaa.

Tämä artikkeli on toteutettu Duunitorin haastattelujen pohjalta yhteistyössä Sodexon kanssa. Katso Sodexon avoimet työpaikat Duunitorilla »

Maiju luo uraa lapsuuden unelma-ammatissaan

Oulussa lounasta ja kokouspalveluja tarjoavan ravintolan keittiömestarina työskentelevä Maiju Anttila on viihtynyt Sodexolla eri ravintola-alan tehtävissä jo reilut 10 vuotta.

"Olen lapsuuteni unelma-ammatissa, minulle on ihan pienestä tytöstä lähtien ollut selvää, että haluan tälle alalle", Maiju kertoo. Peruskoulun jälkeen hän kouluttautuikin suurtalouskokiksi ja jatkoi opiskeluja edelleen restonomiksi.

Maijun ura Sodexolla alkoi asiakaspalvelupäällikön pestistä, josta hän on vuosien varrella päässyt etenemään isompiin ravintoloihin ja työskentelemään eri esimiestehtävissä.

Nyt hän kokee löytäneensä oman juttunsa: "Keittiömestarina työskenteleminen ja ruokatuotteesta vastaaminen on juuri sitä, mitä haluan tehdä." 

Tänä vuonna Maiju sai työstään arvostetun tunnustuksen, kun hänet palkittiin horeca-alan PRO-palkinnolla. "Voittaminen oli uskomatonta. Arvostan tuota palkintoa itse todella paljon, sillä siinä arvostellaan yhden kisasuorituksen sijaan päivittäistä työtä."

Maijun työaika kuluu kokkien kanssa keittiössä erilaisia ruokia valmistaessa ja erilaisten hallinnollisten tehtävien parissa. "Suunnittelen muun muassa ruokalistoja ja ruokatuotantoa, teen tavaratilauksia ja inventaarioita", hän listaa.

"Työ on hyvin monipuolista ja vaihtelevaa. Parhaat hetket tässä työssä ovat niitä, kun onnistumme tiiminä: kun saamme yksittäiseltä asiakkaalta todella hyvän palautteen tai esimerkiksi kun saamme järjestettyä haastavan tilaisuuden."

Mitä elämänlaadun parantaminen Maijun mielestä tarkoittaa hänen työssään? "Pidämme lounasravintolaa ja tarjoamme kokouspalveluja. Tähän peilaten se tarkoittaa mielestäni sitä, että helpotamme asiakkaidemme työpäivää. Ravintolassa vierailu antaa kivan hengähdyshetken toimistotöistä, meillä kun on kiva miljöö ja terveellistä ruokaa. Kokouksissa taas asiakkaan ei tarvitse huolehtia tarjottavista, vaan hän voi keskittyä omaan työhönsä", Maiju vastaa.

Hän korostaa myös hyvän asiakaspalvelun merkitystä. "Meillä on töissä hyvä fiilis, jonka uskon tarttuvan myös asiakkaisiin positiivisen ja iloisen asiakaspalvelun kautta", hän hymyilee.

Lukiopohjalta vastuutehtäviin lentokentän kansainväliseen ympäristöön

Sodexo työllistää paljon etenkin ravintola-alan ammattilaisia. Yksi Suomen Sodexon henkilöstömäärältään suurimmista yksiköistä ei kuitenkaan ole ravintola, vaan noin 100 sodexolaista työllistävä Helsinki-Vantaan lentoaseman siivouspalveluyksikkö, jonka tehtävänä on lentoyhtiöasiakkaan kentälle laskeutuneiden koneiden siivoaminen.

Lentokonesiivoojasta palveluvastaavaksi ja koordinaattoriksi edennyt Henri Frantsi on viihtynyt tässä yksikössä töissä jo kuusi vuotta. "Hain tänne muutaman välivuoden jälkeen ihan ylioppilaspohjalta lentokonesiivoojaksi. Lentokenttä kuulosti mielenkiintoiselta työpaikalta, ja sellaiseksi tämä on osoittautunutkin", hän kertoo.

Koordinaattorina Henrin vastuulla on määrittää se, kuka siivoaa mitä konetta milloinkin. Kun kone saapuu kentälle, se on siivottava nopeasti ja tehokkaasti, laadukasta työnjälkeä unohtamatta. "Pienet koneet siivotaan muutaman ihmisen voimin, isoja koneita siivoamaan tarvitaan 15 ihmistä", Henri kuvailee.

Välillä koneita laskeutuu kerralla useita, ja jokaisen kymmenistä vuorossa kerrallaan olevista työntekijöistä on tärkeää tietää mihin koneeseen hän milloinkin menee, jotta prosessi toimii tehokkaasti. "Koordinaattorivuoroissa kiire on ehdottomasti työn haastavin puoli", Henri kertoo.

Siivoaminen hoidetaan tietyn prosessin mukaan, ja tätä prosessia pyritään koko ajan kehittämään. Palveluvastaavan vuorossa työskennellessään Henri kouluttaa uusia työntekijöitä, valvoo toimintaa ja siivoaa koneita.

"Saamme itse olla mukana vaikuttamassa prosessien kehittämiseen. Minä olen päässyt muun muassa muokkaamaan perehdytysjaksoamme", hän kertoo esimerkkinä.

Henri kertoo pitävänsä kouluttamisesta, jota hän saakin tehdä paljon, sillä lentokentän yksikkö on rekrytoinut viime aikoina paljon uusia työntekijöitä. "Kouluttajana onnistuminen vaatii kykyä tunnistaa erilaisia oppimistapoja."

Henrin mukaan heidän työnsä panos elämänlaadun parantamiseen on hyvin tehty siivoustyö. "Tämä työ on asiakaspalvelutyötä, vaikkemme ole suoraan loppuasiakkaan eli lentomatkustajan kanssa tekemisissä. Lentohenkilökuntaa taas tapaamme paljonkin. Tarjoamme heille siistin työympäristön lentokoneessa, ja matkustajalle mukavan alun matkalle."

Osa kansainvälistä yhteisöä

Sodexon Suomen pääkonttorilla HR-managerina työskentelevän Ria Repo-Anderson kertoo, että elämänlaatu ja sen parantaminen ohjaa vahvasti koko yrityksen toimintaa.

Moni ei välttämättä tiedäkään, että Sodexo on kansainvälinen, perheyrityksenä liikkeelle lähtenyt yritys, jolla on toimintaa 80 maassa. Yhtiön suuri koko mahdollistaa paljon: "Meillä on Pariisissa tutkimusinstituutti, jossa on muun muassa tutkittu sitä, miten ihmiset elämänlaadun käsittävät." 

Kansainvälisyys tuo mukanaan paljon mahdollisuuksia työntekijöille. Henri esimerkiksi on piakkoin suuntaamassa koulutukseen Kööpenhaminaan, jossa Sodexo tarjoaa myös lentokonesiivouspalveluja.

Suomen Sodexo yhdessä Ruotsin, Norjan ja Tanskan kanssa muodostavat Sodexo-konsernin Pohjoismaiden alueen, ja kaikki tiimit ovat pohjoismaisia. Tiimit tekevät tiivistä yhteistyötä myös muiden alueiden kanssa."Paraikaa vahvistamme yhteisiä toimintatapoja muiden Pohjoismaiden kanssa", Ria kertoo.

"Täällä on tarjolla erilaisia työtehtäviä liiketoiminnan parissa. Toimistolla työskentelevien asiantuntijoiden tärkein tehtävä on tukea toimipaikkojamme hyvin toimivilla prosesseilla. Meillä on muun muassa palvelujen kehitysyksikkö sekä hankintayksikkö."

”Ihan kiva työ ja mukava palkka eivät yksinään riitä” – elämänlaatu syntyy toimivasta kokonaisuudesta

Ria myös korostaa, että asiakkaiden elämänlaadun ohella myös työntekijöiden elämänlaatu on yhtiössä tärkeä asia. Sodexolla panostetaan työmotivaatioon ja tarjotaan esimerkiksi etenemismahdollisuuksia. Sekä Maiju että Henri kehuvatkin työnantajaansa tämän toteuttamisessa.

"Ihan kiva työ ja mukava palkka ei minulle riitä, vaan työn on oltava sopivan haastavaa ja sitä on saatava tehdä mukavassa porukassa", Maiju sanoo.

"Minun mielestäni Sodexo on työnantajana luotettava ja avoin. Koen, että täällä otetaan työntekijän henkilökohtaiset tavoitteet huomioon todella hyvin. Oma urani on tästä hyvä esimerkki: olen päässyt kokemuksen karttuessa etenemään aina entistä haastavimpiin työtehtäviin. Motivaatio säilyy, kun työ on mielekästä", hän kiittelee. "Lisäksi työporukassamme on oikeasti hauskaa, nauru raikaa, vaikka töitä tehdään paljon." 

Ravintola-alan tai siivousalan ammattilainen, kiinnostaisiko sinua ura Sodexolla? Sodexo etsii jatkuvasti osaajia erilaisiin tehtäviin ympäri Suomen.

Katso kaikki Sodexon avoimet työpaikat »